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冬瓜の煮物 [食べもの]

先週は久しぶりに台所に立って
近くの農産物直売所で冬瓜を買ったので・・それをさっそく
さて、どう料理しようかと考えて・・
とりあえず、クックパッドを見ながら・・・
スープ煮物がいいと思い、煮物に
種を取り皮をむいていたら・・・思ったより皮が硬く
包丁を滑らせ・・指を切ってしまった・・・
気を取り直しながら・・だし汁を作り
一緒に煮たのはエビ
最後は、葛でとろみをつけて・・・
久しぶりに優しい味の
冬瓜の煮物になりました^^
タグ:煮物 冬瓜
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